ارزیابی اثر افزودن غلظت‌های متفاوت اسانس گیاه آویشن شیرازی به جیره بر سیستم ایمنی در جوجه‌های گوشتی

سابقه و هدف: آویشن شیرازی یکی از شناخته‌شده‌ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا بوده و دارای خواص دارویی بسیاری از جمله درمان عفونت‌ها و التهابات گوارشی و تنفسی و خواص ضد میکروبی می‌باشد و استفاده از پتانسیل دارویی این گیاهان در عرصه‌های مختلف بسیار ضروری به‌نظر می‌رسد. هدف این تحقیق  بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی به جیره جوجه‌های گوشتی بر سیستم ایمنی این پرندگان بود. مواد و روش‌ها: غلظت‌های متفاوت از اسانس آویشن شیرازی به جیره جوجه‌های گوشتی افزوده شد و سپس عیار آنتی‌بادی های علیه سویه B1 ویروس نیوکاسل و گلبول قرمز گوسفند و هم‌چنین میزان تحریک لنفوسیت‌های T در گروه‌های مختلف مورد بررسی و آنالیز قرار گرفت. یافته‌ها: عیار پادتن‌های ایجاد شده علیه ویروس نیوکاسل، در گروه‌های دریافت‌کننده غلظت‌های ppm 400 و 200 اسانس آویشن شیرازی در مقایسه با گروه شاهد به‌صورت معنی‌داری (p<0.01) بالاتر بود. عیار پادتن‌های ایجاد شده علیه SRBC در گروه دریافت‌کننده ppm 400 اسانس، به‌صورت معنی‌داری کم‌تر (p<0.05) و میزان آن در گروه دریافت‌کننده ppm 200 به‌صورت معنی‌داری (p<0.05) بالاتر از گروه شاهد می‌باشد. هم‌چنین میزان تورم پوست در آزمون DTH، 48 ساعت پس از تزریق آنتی‌ژن در گروه دریافت‌کننده ppm 200 اسانس به‌صورت معنی‌داری بیش‌تر (p<0.05) از گروه شاهد بوده و در گروه دریافت‌کننده ppm 400 اسانس در زمان‌های 72 و 48 ساعت نسبت به سایر گروه‌ها به‌صورت معنی‌داری (p<0.05) کم‌تر بود. نتیجه‌گیری: اثرات اسانس آویشن شیرازی بر سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی وابسته به دز بوده و در غلظت‌های پایین، این گیاه خاصیت تحریکی بر سیستم ایمنی جوجه‌ها را نشان داد.  ازاین رو،  استفاده از آویشن شیرازی در غلضت های پایین برای افزایش مقاومت طیور در برابر  عفونت های گوارشی و تنفسی توصیه می شود